端午过去后，没多久就要放暑假了。
佟新军自从上回再也没来找过佟月，她便渐渐放下心来，开始琢磨暑假时干点什么补贴家用。
自从有了画卷，佟月是没事就往林子里或者野地里跑，看看有什么能收录的，还发现了不少本以为不能吃的东西。
于是暑假前，又能抽卡了，这回她有抽了一次食谱，是凉粉。她疑心是不是因为最近收录的都是野菜野果，所以抽的食谱也是相关的。
凉粉在花家村吃得少，他们知道是知道这么个回事，却没有人打听过具体怎么做，一般都是去县里的时候尝一点。所以佟月觉得她要是能做出来，也算是村里独一份了，到时再给食堂说说，就大家都能知道做法了。
花了几天在村子周围找凉粉草，它长得很像番薯叶，但她家自留地却没有种，得去野外找，再移植一点回家去。但还没来得及做出来，就听到了公社的电影播放队要下来放电影的消息，通知到了附近的几个村子，大家都很高兴，这年头虽然只有八部戏，但也是看戏了呀！
哪一回不是人头攒动，连生产队都提前下工让大家回去吃饭，好赶上电影开始。还有晒场边上卖自家腌的酸萝卜和炒花生米的，那叫一个香。
想到这里，佟月也打算去卖凉粉，她觉得自己赶上好时候了，以前这是不让的，今年有人试着摆摊，倒没怎么管了。
本来抽到凉粉，佟月觉得不是什么新奇东西，还觉得亏了，但现在这样才好，要是做了谁都没见过的食物，乡亲们也不敢吃呀。要是那稀罕的贵的，人家也不肯买。
凉粉草跟番薯叶很像，但佟月有画卷，收录过后很容易就能分辨，第一次她不想煮太多，万一不好吃呢，而且她一个人担着去放电影的晒场，也装不了太多。所以记好了位置，带着一小把凉粉草就回去了。
因为画卷那恢复食材状态的功能，佟月不需要花多少时间去清理老叶和烂叶子，大概洗干净后就对折放进大锅中，倒入盐和洗米水，上回粽子用剩的稻柴灰再煮成汁加进去，最后倒入清水开煮。
这煮出来的水却还不能直接用，得捞出凉粉草捣成浆，佟月花了不少时间在这上面，得到凉粉浆后，跟过滤好的凉粉水倒在一起，再次用纱布过滤。
这时才能将它慢慢倒回锅里真正开始熬凉粉，还得再加入玉米淀粉，一边搅拌一边小火熬到汁液看起来粘稠光滑——这就关系都火候了，佟月没有经验，只能先估摸着来。
估计差不多了，便将凉粉草汁倒出，搁在盆里放凉等它自己放凝固。
站直身子，转了转颈脖，太专注了佟月这才觉得有些疲惫。出了厨房回到屋里，就看见奶奶在打磨竹筒，已经磨了好几个了。
“您这是在忙什么？”佟月过去坐下问：“怎么想起来做这个啦？”
曾慧琴说：“还不是你忽然想起来要去卖什么凉粉，总得有东西装给人家吃吧，家里哪有那么多碗，再说到时在外头重复用也不干净。”
“可是，做这小竹筒也很费劲，”佟月皱眉：“您也太耗费精神了，而且，这要是来一个人给一个，那得多少才能够呀，回头后山的竹子都该砍完了。”
瞧她皱着额头，努力思考的模样，曾慧琴笑道：“我问你，是打算自己藏着掖着做来卖，别人问你你给不给方子？”
佟月不知她为何这样问，就说：“当然不藏，我打算等会试过要是真能成，到时跟公社食堂是师傅们交流，告诉他们去，但要说是不是谁问都告诉，那现在也不大好说。”
“这就是了，”曾慧琴见她还反应不过来，点明道：“你既然打算上报公社，别管是你自己琢磨出来的，还是看书学的，你就当以后这是公家的，要是再想卖，就得跟公社里商量。”
佟月若有所思：“那么，这些就是这回临时用的，往后要是代表公社卖，自然能拿统一的塑料碗去装。”